やまびこ米 5kg

日本一を決めるお米コンテストで金賞を受賞。

国内最大級のお米コンテストで金賞を獲得したお米です。

令和元年に開催された「第21回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」の国際総合部門で、やまびこ米が最高賞・金賞を獲得。6500以上のお米から、日本一おいしいお米として認められたお米です。

〇「食味スコア」92点 (モチモチ感 甘さ)
〇「整粒値」81.9% (食感)
〇「味度値」94.8点 (ツヤ感 旨味)


その理由

 屬米の旨みを左右する、ミネラル豊富な伏流水。
五頭山の豊かな土壌から湧く湧き水。
ミネラルなど微量元素を豊富に含み、雑味の無い洗練された旨みを引きだします。
やまびこ米はこの伏流水だけを使っています。

◆崋然にも人にもやさしい玄米黒酢農法」
お米を病気から守るだけでなく、黒酢玄米に含まれるアミノ酸がお米の甘みと粘りをより強くしてくれています。

「お米作りに理想的な豊かな土地」
限られた収穫量、昼夜の寒暖差の大きさ、ホタルも棲める水の清らかさ。
「森林浴の森日本100選」にも選ばれた五頭山の森林帯にある田んぼだからお米がおいしく育ちます。

ぁ嵳機農業を目指す技術と哲学」
阿賀野市は、環境を出来る限り活かしたお米作りのために土地の土づくりからこだわってきました。
より良い環境を求め、無農薬の除草技術の研究や有機肥料の研究などを日々推進しています。

5kgからお試しいただけますが、今なら数量限定で10kgが大変お得になっております。
そちらもお見逃しなく!!

販売価格 3,240円(税込)
購入数


About the owner

米屋 かたぎり へ ようこそ!(^^)! 担当の飯田です。

米屋 かたぎりのおススメのお米 「五頭山系」は新潟県阿賀野市産の 昔ながらのコシヒカリです。 当店では、30年以上愛され続けている 看板商品です。

また、無農薬でJAS認証の有機肥料を 使って栽培したこだわりのお米 「五頭山系プレミアムさんし米」や、

耕さず肥やさず、自然のままに栽培した 不耕起栽培米「GOZU 自然米」

約50種類の雑穀「いろいろ米」、その雑穀とブレンドした 「GOZU 五十穀米」などなどご用意しております。

玄米または白米からお選びいただけますし、 お好みの必要な量を袋詰め致します

お気軽にお問合せ下さい。

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お米ヘンタイの柏木智帆さんの「お米ときどきなんちゃら」

米!!について色々と考えさせられる、笑いあり涙ありのブログです。

日本人として生まれてきた私たちには大切なことだと思います。

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